Couscous à lavande sauvage / Couscous Algériens

Ingredients : 500g de semoule de couscous (grain moyen) 1 cuill. à café de lavande sauvage séchées 15 cl d'eau de lavande sauvage 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 cuill. à café de sel fin 150g de beurre doux miel (de lavande si possible)   Préparation de couscous à lavande sauvage : Pour préparer la recette de couscous à lavande sauvage : Commencez l'humectage et la cuisson du couscous environ...

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Chefchaouen

Chefchaouen (en tamazight ⴰⵛⵛⴰⵡⴻⵏ, en arabe : الشاون / شفشاون) est une ville du nord ouest du Maroc, bâtie à 600 m d'altitude au pied des monts Kelaa et Meggou, qui forment le jebel chaouen, sur la chaîne du Rif. Elle est le chef-lieu de la province du même nom. Sa population est de 35 709 habitants. Le nom de la ville vient du berbère Achawen, « les cornes », en raison des sommets montagneux qui dominent et entourent la...

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Vallée de l'Ourika

La vallée de l'Ourika est située à 30 km de Marrakech, cette vallée est essentiellement peuplée de Berbères et s'engouffre progressivement dans le Haut Atlas marocain. Malgré sa proximité avec Marrakech, elle est encore considérée comme une vallée relativement préservée. Sa visite permet de combiner la découverte d'une nature spectaculaire et d'un mode de vie montagnard traditionnel.    Monuments et sites touristiques    ...

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Marrakech night food stall no 114, Chez Mbark

These stalls opened only for the night at the main square. They set-up the entire stall including the stand to hold the raw food. Towards break of dawn, they will dismantle everything and the process continues everyday. lu sur le site   :          www.flickr.com ...

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Ménara (Jardin)

Aménagé sous la dynastie des Almohades, la Ménara est un vaste jardin planté d'oliviers   à environ 45 min à pied de la place Jamaa El Fna (centre de Marrakech). Au cœur de ce jardin, un grand bassin au pied d'un pavillon sert de réservoir d'eau pour irriguer les cultures. C'est un endroit très paisible, à l'écart du tumulte de la ville. C'est donc un lieu privilégié pour les promenades. Le bassin est alimenté en eau grâce à...

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Les jardins de Majorelle

  Probablement le plus beau jardin en ville! Raviront les amoureux de la nature et des oiseaux de toutes sortes! L'origine de ce jardin botanique Retour à Jacques Majorelle, un célèbre peintre français du début du 20e siècle. La découverte de Marrakech, il est tombé sous le charme du Maroc, de ses couleurs vives, de l'architecture berbère, civilisation et de son mode de vie. Il choisit alors la résidence dans la ville «rouge»...

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La Medersa Ben Youssef

La Medersa Ben Youssef, plus connue sous le nom d'Ecole coranique, fut bâtie en 1565, sous les ordres du sultan Abdellah Al Ghalib, appartenant à la dysnatie saadienne. Le monument a hébergé durant toute cette période des étudiants marocains provenant de diverses formations notamment théologiques. La Médersa accueillait plus de 900 étudiants dont plus de 100 étrangers. Composée d'un bassin et d'une salle de prière, l'école...

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